Общая длина ножа 225 мм
Расстояние между центрами креплений 210 мм
Крепление - штифты 5х6мм
CV
Размер зуба 12,5 мм
Это самый протяженный зуб для резки выпечки
Идеально подходит для резки целых буханок хлеба из пшеницы, ржи и хлеба с семечками
Мягкие разрезы с хорошим проникновением в корочку
CV 6
Размер зуба 6 мм
Имеет зуб укороченного размера. Это найлучший вариант для нарезки ломтиками мягких продуктов, таких как сдобные булки, кексы и т.п.
Подходит для резки в небольших машинах с более маленькой линейной скоростью
CV DB
Размер зуба 12,5 мм
Зуб аналогичен CV, но имеет вторичную фаску по обеим сторонам, благодаря чему достигается более мягкий разрез, более привлекательный внешний вид и более тонкая текстура в разрезе.
V15 DB
Размер зуба 1,7 мм
Благодаря микрозубчикам достигается более чистый разрез, который имеет более привлекательный внешний вид.
Данный профиль зубьев обеспечивает более длительный срок службы пильной ленты
CV W
Размер зуба 12 мм вогнутый + 5 мм микрозубчики
Этот профиль обеспечивает чистую нарезку ломтиками без раздавливания продукта.
Оптимально работает работает с различными видами хлеба, в том числе с хлебом с семечками, орехами, с крепкой корочкой и т.п.
Имеются в наличии ножи с покрытием из красного и черного антибактериального тефлона, что позволяет избежать прилипание продукта к ножу и обеспечивает максимальную гигиену.
ВНИМАНИЕ: товар отпускается только кратно упаковке